Nieuws

Vitrine 28
2011-12
Vitrine gemaakt door Marjan Schoenmakers.

Vitrine 27
2011-11-05
Nieuwe vitrine. Vitrine 27 met foto's van Urlie Verduyn Lunel.

Claude Courtois, Loire
2011-10-29
Een tijdje geleden proefden we bij Michiel (Vleck wijnen) de wijnen van Claude Courtois (Sologne, Loire, Frankrijk). Courtois stond al een tijdje op ons lijstje. We proefden "Quartz", sauvignon, mineraliteit, fris maar daaronder rondeur; "Plume d'Ange", sauvignon, mineraliteit, wat ronder, stevig; "Romarantin", 2009, schitterende wijn: vol, krachtig, zuren, mineraliteit, complex.

Château Richard, Bergerac
2011-08-03
Onlangs waren we te gast bij Richard Doughty van Château Richard nabij Bergerac, Frankrijk. Hij werkt ecologisch en, wanneer de rode wijnen het toestaan, zonder toegevoegd sulfiet. We proefden een aantal van zijn witte wijnen: Bergerac Sec 2010 (sauvignon, muscadelle, semillon; elegant, levendig). Côtes de Berberac Blanc moelleux 2010 (sauvignon, muscadelle; licht, heel levendig, uitstekende aperatief). Cuvée Osée 2010 (merlot, cabernet), zonder toegevoegd sulfiet, sappig, vol, zacht. Tenslotte, Coup de Coeur Saussignac 2007, levendig, zwoel maar niet zwaar of plakkerig).

Alpe duZes
2011-06-15
Frans Martens leverde een fantastische prestatie door 6 keer de Alpe d'Huez op te fietsen. Hieronder een kort verslagje van Frans zelf:
"Missschien hebben jullie het al gehoord en/of gelezen (AD van 10 juni, halve pagina, het moet niet gekker worden), maar de 6 zijn in de pocket! Het was een zwaar en emotioneel avontuur en ik kijk er met een heel goed gevoel op terug. Het fietsen ging erg goed, niet hard maar dat hoefde ook niet. Het afdalen was eigenlijk het minst prettige deel van de dag. Koud, erg koud. Na de tweede afdaling hebben ze me in de verzorgingstent in de folie gewikkeld, wollen deken eromheen en zo 10 min voor 3 500 watt lampen gezet. Bijzonder aangenaam. En toen weer naar boven en naar beneden etc., tot de zes keer gedaan waren. Om 8 uur sloot de finish en het was wel duidelijk dat ik onmogelijk een zevende klim binnen de tijd zou kunnen maken. De benen konden dat nog wel maar de klok niet. Toch ben ik uiterst tevreden. Een mooie sportieve prestatie en, veel belangrijker, een bedrag van ruim 11.000 euro! voor de strijd tegen de kanker."

Eigenwijs Weimar: Fiets versieren
2011-05-16
Een eigenwijze opdracht: Laat je zien in de Weimarstraat op je versierde fiets. Stop ter hoogte van Weimarstraat 58 voor een fotomoment. De meest bijzondere rijwielen worden gespot en krijgen een prijs. Prijsuitreiking: Om 15:00 bij Beer Transportfietsen, Weimarstraat 31.

Vitrine 24
2011-05-15
Een lente vitrine met werk van Nancy Tjong.

Vitrine 23
2011-03-16
Een wand met foto's van Haagse ateliers door André Smits.

Markgraf von Baden
2011-02-24
In Baden, Zuid-Duitsland, maakt Markgraf von Baden (Achim Kirchner) zuivere, levendige wijnen. Riesling heet daar Klingelberger (€ 11.25). En een meer dan voortreffelijke Spaetburgunder Schloss Staufenberg (€ 11.75): sappig, kruidig met rijp fruit.

Hollandse olijven
2011-01-15
We hadden er al vaker over gesproken: Het olijven-experiment van Ali Murat Aksu. Met liefde gekweekt aan de Goudsbloemlaan in Den Haag. Meer en meer Nederlandse wijnen, dan zouden olijven hier toch ook wel gaan? En nu konden we ze proeven, de eerste Hollandse olijven: klein, delicaat, lekker. Fles "Poivre et Sel" van Olivier Lemasson erbij. Veel geleerd over de bereiding van olijven, oijfolie, het gebruik van kruiden.

Domaine Yves Amberg
2010-12-14
Weer binnen: De wijnen van Dom. Yves Amberg uit de Elzas (Alsace). Pinot blanc, riesling, pinot gris, auxerrois, pinot noir en natuurlijk de Crémant d'Alsace.

Novello 2010
2010-11-06
Net binnen: De Novello 2010, de Italiaanse primeurwijn uit de Veneto. Net als vorig jaar gemaakt van Cabernet, Merlot en Marzemino. Licht, springerig, mooi rood fruit, kruidig. Een feestje. Prijs: € 6.25.

Vitrine 21: Installatie Jan de Weerd
2010-12-14

Cadeaus
2010-10-20
Nieuw in het assortiment: Vacuvin Rapid Wine Cooler (€ 6.75), of een set met Vacuvin Rapid Champagne en Wine Coolers (€ 16.25). Leuk, handig, gek: Glass markers ("mhhh, was dit nou mijn glas" wordt definitief verleden tijd; € 3.95). Ook in kerstuitvoering.

Bezoek aan de Loire
2010-06-15
Zaterdag 5 juni met Michiel ter Heide van Vleck wijnen ("que des vins naturels") richting Loire vertrokken om oude bekenden te bezoeken (Domaine de Sablonnettes, Olivier Lemasson, Catherine en Pierre Breton), maar natuurlijk ook met een paar nieuwe namen in de achterzak. En omdat we langs / door Parijs kwamen daar de eerste tussenstop gemaakt.

Bij Caves Augé was een kleine proeverij getiteld "Wonder Women" met Catherine Marin Pestel (Dom. Treille Muscate), Judith Labouygues (Dom. Mazières), Marion Fontanel (Ch. Les Fenals), Cécile Tremblay, Catherine Breton, Carole Salen (Dom. Les Bastides), Francoise Dutheil (Ch. Sainte Anne), Anne Gros, Elodie Balme, Noella Morantin, en Catherine et Sophie Armenier (Dom. Marcoux). Sommige wijnmaaksters kenden we al goed (Breton, Morantin, Balme, Saint-Anne) en bij de nieuwe gezichten sprongen eigenlijk alleen Dom. Les Bastides en Dom. Marcoux (pittig geprijsd) er uit.

Op naar de volgende salon. Versant Vins organiseerde een proeverij op de "Marché des enfants rouges". Een ongedwongen openlucht markt waar een aantal verrassende wijnmakers elkaar troffen. Ook hier was het thema: De vrouw als wijnmaker. Er uit sprongen Marie Thibault (Saumur, maar slechts 700 flessen per jaar), Nadia Lusseau (Côtes de Duras), en natuurlijk Dom. des Sablonettes, maar daarover later meer.

Michiel had een prima restaurant uitgezocht: Le Chateaubriand (129, Av. Parmentier, 75011 Paris, metro Goncourt). Na even gewacht te hebben aan de bar (geen plaag met al die schitterende wijnen per glas) kregen we een tafeltje toegewezen. Een door de chef op het warme weer afgestemd menu, schitterende gerechten en dito wijnen. Het schoolbord aan de muur toont de namen van de wijnmakers ("que des vins naturels"). Levendige ambiance, al snel werden er tussen de tafels wijnen uitgewisseld. Een aanrader.

De volgende dag op weg naar Olivier Lemasson. Onderweg langs bij Emile Heredia (Domaine de Montrieux) die momenteel pendelt tussen de Loire en Montpellier, waar hij ook wijngaarden heeft. Chenin geproefd, Pineau d'Aunis.

Bij Olivier Lemasson van vat en fles geproefd. Rijke "Le Puits" 2009. "Poivre et Sel" 2009 heel goed. R9 goed. 's Avonds blijven we bij Olivier eten en hij tovert de ene na de andere fraaie fles uit zijn kelder. Hoogtepunt: Le Roches uit 1989.

Na een korte nachtrust op weg naar Catherine en Pierre Breton. Veel geproefd (Avis de Vin Fort, Trinch, Les Galichets, Nuits d'Ivresse, Clos Senechal). Wijngaarden bekeken en uit vat geproefd in een van de schitterende bewaarplaatsen van het domaine, uitgehouwen in kalksteen. Lunch in de tuin met wat oude jaargangen van het domaine.

Daarna op bezoek bij "La Grange aux Belles". Sauvignon, maar vooral veel grolleau. Kon ons niet helemaal overtuigen. Bleef wat vlak, maar niet onsymphatiek. Jaartje wachten.

Op naar Domaine des Sablonnettes dan maar. Joel en Christine Menard hebben alles dik voor elkaar: Prachtige wijngaarden, mooie en handig opgezette cave, maar vooral schitterende wijnen: Les Copains d'Abord (cabernet franc en grolleau), Le Bon P'tit Diable (cabernet franc), Le P'tit Blanc (chenin) en Vieilles Vignes 2009 (chenin, late oogst).

Laatste dag, lange rit naar Nantes om Marc Olivier te bezoeken. Muscadet (Melon de Bourgogne) van oude stokken. Hier hebben de stokken nog net niet allemaal een eigennaam, maar veel scheelt het niet. De wijnen: zuiver, spannend, terroir.

Nieuwe wijnen
2010-03-28
Een drietal nieuwe wijnen van Weninger (Sopron, Hongarije). We verkopen al geruime tijd met veel plezier de feherburgundy (pinot blanc) van dit bedrijf. Daar komen nu bij: Cuvée Sopron 2007 (syrah, merlot; 8.50), Pinot noir 2007 (), Frettner 2005 (syrah, merlot, blaufränkisch; ). Geweldige rode wijnen.

Van Feudo di Santa Tresa, Sicilië een viertal wijnen: Purato bianco (cataratto, pinot grigio; 5.50), Purato rosso (), Nivuro (nero d'avola, cabernet sauvignon; 10.50).

Nieuwe wijnen
2010-01-22
Net voor het nieuwe jaar zijn alle wijnen van Domaine Yves Amberg (Elzas) gekomen: Auxerrois, Pinot blanc, Riesling vv, Riesling cuve ex., Pinot gris, Gewurztraminer, Blanc de noir (pinot noir), Pinot noir. Echte, wat boerse Elzassers met een prima prijs- en kwaliteitsverhouding.

Nieuw en helaas maar mondjesmaat beschikbaar: Domaine du Pech (Buzet, Frankrijk) Le Pech Abusé en La Badinerie du Pech. Allebei gemaakt van cabernet, merlot en malbec. Ongekend goed.