|
|
Huiswijnen: Prima wijnen met een sympathieke prijs
Frankrijk
|
Bondeville komt uit Zuid-Frankrijk (Les Vignerons Réunis, Caves Languedoc-Rouissillon, Languedoc). Ze maken zuivere, soepele,
levendige wijnen. De Bondeville wit (grenache blanc) is soepel in geur en smaak, levendig. Lekker bij pasta's, vis, salades.
Bondeville - rosé. Mooi fruit, zacht en soepel. Prima als apératief, of als begeleider van lichte gerechten.
Bondeville - rood (syrah, grenache, cinsault en carignan) Een zuivere, zachte, levendige rode wijn; evenwichtig, rond. Om
zo te drinken, maar laat zich makkelijk combineren met niet al te uitgesproken gerechten. 's Zomers licht gekoeld drinken
als apératief.
Prijs: € 5.50.
|
|
Pure staat voor een drietal Zuidfranse wijnen (VdP Pays d'Oc) van de gebroeders Delhon (Domaine Bassac). Stevige, karaktervolle,
maar soepele Zuidfranse landwijnen. Pure rood (merlot, grenache, carignan, cabernet sauvignon, syrah) is lekker bij pasta,
pizza en vleesgerechten. De Pure rosé (syrah, cinsault, cabernet sauvignon, tempranillo) is soepel en rond. De Pure wit (sauvignon,
muscat) past goed bij salades.
Prijs: € 6.00.
|
Italië
|
Era Inzolia is een levendige witte wijn, wat kruidig, fris. Te drinken als apératief of bij visgerechten. Prijs: € 5.25.
Verdicchio is de echte Italiaanse viswijn; rond, kruidig, prijs: € 5.75.
Era Syrah: Een zondoorstoofde wijn uit Sicilië. Fruit (bessen, pruimen) in combinatie met tannines zorgen voor een aangename
stevigheid. Te drinken bij wild- en vleesgerechten. Prijs: € 6.25.
|
Oostenrijk
|
Diwald - Grüner Veltliner. Een stevige, frisse wat "boerse"
Veltliner. Lekker als apératief, bij witvlees, salades.
Prijs: € 7.25.
Diwald - Zweigelt. Een lichte zweigelt met aardse tonen. Licht gekoeld een
prima apératief. Lekker bij risotto's.
Prijs: € 7.25.
|
Zuid-Afrika
|
Van een symphatiek fair-trade bedrijf uit Zuid-Afrika, Stellar, een aantal wijnen met een prima verhouding tussen prijs en
kwaliteit. Steevast door Nicolaas Klei gekozen bij de beste biologische supermarktwijnen. Firefly organic white en red zijn
goede, soepele, makkelijke wijnen (€ 4.50). Stellar chenin (schaaldieren, salades, wit vlees), merlot (boeiend door de combinatie
van rijp fruit en frisse tonen), pinotage en shiraz zijn prima wijnen voor € 5.25.
|
|